Vlees

Rundvlees

Galloway rundvlees

We hebben rundvlees in de vriezer, van onze Galloway runderen. Per 1 februari weer een nieuwe voorraad! Dit vlees is erg mals (vergelijkbaar met Black Angus), gemarmerd en heeft in onze natuurweides (onbespoten) gegraasd, is niet afgemest met krachtvoer e.d. We hebben biefstuk, entrecote, rollades, runder- en riblappen, poulet, rosbief, rundergehakt (mager), tartaar, worstjes en nog veel meer. Ook BBQ pakketten gecombineerd met goed varkensvlees (speklap, karbonade, varkenssate).