Smikkelen
Met een verhaal
Producten van 't Duvelshofke
We hebben eigen (zomer)fruit, waar we zelf jam en likeur van maken. Ook
telen we aardappels en hebben we een eigen kudde Galloway-runderen,
waarvan we het vlees ook in onze winkel verkopen.
Galloway
We hebben rundvlees in de vriezer, van onze Galloway runderen.
Per 1 februari weer een nieuwe voorraad! Dit vlees is erg mals (vergelijkbaar met Black Angus), gemarmerd, en heeft in onze natuurweides (onbespoten) gegraasd, is niet afgemest met krachtvoer e.d.
We hebben, biefstuk, entrecote, rollades, runder- en riblappen, poulet, rosbief, rundergehakt (mager), tartaar, worstjes en nog veel meer.
Ook BBQ pakketten gecombineerd met goed varkensvlees (speklap, karbonade, varkenssate).
Jam
De vruchten die in de zomer vers geplukt worden, kunnen heel goed worden ingevroren om later tot jam te verwerken. Wij wassen de vruchten niet voordat ze de vriezer ingaan, maar pas als ze verwerkt worden. Daardoor blijven ze losser en mooier. Alleen aardbeien moeten wel gewassen en ontkroond worden, anders wordt het lastig verwerken.
Jam maken we met geleisuiker.
Jams (kleine potten, 210 ml)
- Rode bessen, zwarte bessen of rode+zwarte bessen (€2,80)
- Aardbeien (€2,80)
- Bramenjam, kruisbessenjam (€3,10)
- Frambozenjam (€3,20)
- Rode bessen, zwarte bessen of rode+zwarte bessen (€3,80)
- Aardbeien (€3,80)
- Bramenjam, kruisbessenjam (€4,10)
- Frambozenjam (€4,20)
Zomerfruit
In de zomer kun je fruit plukken, zoals bessen.
Ze zitten vol vitamines en mineralen, bevatten weinig calorieën en hebben een reinigende werking.
Zwarte bessen zijn rijk aan vitamine C en ondersteunen de spijsvertering.
Rode en witte bessen wekken de eetlust op en werken verlichtend bij koorts.
Bramen helpen bij maagklachten en spanningen, terwijl frambozen ideaal zijn bij koorts en vermoeidheid.
Kruisbessen ondersteunen de spijsvertering en hebben een reinigende werking.
Geniet van deze gezonde en smakelijke zomervruchten
Aardappels
we hebben onze eigen aardappelen Venetia, hele jaar door te verkrijgen.
Likeur
De likeur is een recept van Nathalies oma.
Ze kan zich herinneren dat haar oma een likeur maakte die op zondag en bij verjaardagen werd gepresenteerd. “Als kind vond ik het interessant, die plank met flessen likeur in de kelder”, weet ze nog.
De likeur naar oma’s recept is bij de klanten ook een succes, het drankje wordt goed verkocht,
ook erg geschikt voor in uw kerstpakket.
Likeur
- Fles (330 ml) à €8,00
’t Duvelshofke is een trotse boerderijwinkel waar regionale kwaliteitsproducten met zorg en passie worden aangeboden. Alle producten komen rechtstreeks van eigen boerderij en lokale producenten. Wij dragen bij aan een korte en transparante voedselketen en versterken daarmee de leefbaarheid van het platteland.
Kom langs en ontdek het unieke aanbod van ’t Duvelshofke: puur, eerlijk en altijd vers!